Se acerca el 14 de febrero, el Día de los Enamorados, y en Ibiza hay un lugar donde el amor también se saborea. El Restaurante Comma ha preparado un menú especial para la ocasión, pensado para que las parejas disfruten de una velada única con la mejor gastronomía. Un plan perfecto para quienes quieren celebrar el amor con una experiencia culinaria inolvidable en un ambiente cálido y acogedor.
Por 60 euros por persona, los comensales serán recibidos con una copa de cava y un selecto canapé de bienvenida. A continuación, podrán degustar una cuidada selección de primeros platos, con opciones que combinan ingredientes frescos y de alta calidad: un carpaccio de gamba roja con salsa kimchi y toques cítricos, un aguacate relleno de vegetales, mango y salmón, o un croquetón de boletus y trufa que promete conquistar los paladares más exigentes.
Como plato principal, los clientes podrán elegir entre dos propuestas que reflejan el esmero en la cocina del Restaurante Comma: un marmitako de atún con crujiente de pan de algas, que reinventa un clásico con un guiño al mar, o un jugoso entrecot americano con salsa bearnesa y gratén de boniato, ideal para los amantes de la carne. “Hemos intentado que cada plato cuente una historia y, sobre todo, que los clientes disfruten de un momento especial”, explica José, jefe de cocina del restaurante. “El marmitako es un guiño a la cocina tradicional, pero con nuestro toque particular”.
Para cerrar la noche con un toque dulce, el postre será una espectacular corona de chocolate con helado de vainilla. Y porque un buen menú merece un maridaje a la altura, la oferta incluye dos consumiciones por persona o una botella de vino a elegir entre tinto (Martín Berdugo, Ribera del Duero) o blanco (Beronia, Verdejo).
Fran, responsable de sala, destaca la importancia de hacer sentir a los clientes como en casa: “San Valentín es una noche especial y queremos que las parejas que vengan disfruten el momento. Nos gusta cuidar los detalles, desde la atención hasta la presentación de los platos”. Además, comenta que han trabajado en crear un ambiente cálido y acogedor: “Tendremos una atmósfera especial para que la velada sea romántica. Además de la cena, queremos que los clientes disfruten de una experiencia completa”.
Por su parte, José también subraya el esfuerzo que han puesto en la elección de los ingredientes y la elaboración de los platos: “Nos gusta trabajar con productos frescos y de calidad. Hemos diseñado estos platos pensando en sorprender y en ofrecer una combinación de sabores que enamore a nuestros clientes”.
Con un servicio atento y cercano, y una cocina que destaca por su sabor y creatividad, el Restaurante Comma se consolida como una de las mejores opciones para celebrar San Valentín en Ibiza. La atmósfera cálida del local, unida a la excelencia de su carta, garantiza una noche mágica para todos los enamorados.
Las reservas ya están abiertas. Para asegurar mesa, se recomienda llamar al 971 315 258 y garantizar una cena llena de romanticismo y buena gastronomía en el corazón de Ibiza.
