En una isla como Ibiza, donde la gastronomía se vive con tanta intensidad como un buen partido, El Rincón Andaluz se ha convertido en un lugar imprescindible para quienes buscan una experiencia auténtica. Su nueva propuesta, el Menú Almuerzo de Navidad, es ideal para disfrutar en grupo. Por 35 euros por persona, que incluye tres bebidas, este menú celebra la tradición andaluza con una oferta que promete conquistar estas fiestas.
El menú comienza con la Tabla Andaluza, una selección de productos como jamón ibérico, caña de lomo, chorizo, salchichón y queso Sansueña viejo. Le siguen los fritos, una mezcla irresistible de tortillitas de camarón, bienmesabe, chipirones y buñuelos de marisco. Para el plato principal, el solomillo puede servirse al Whisky, con mojo picón o con salsa del chef, y la comida culmina con un mix de croquetas que incluye variedades como puchero, jamón y rabo de toro.
“Es un menú pensado para que todo el mundo disfrute sin complicaciones”, comenta Sergio Martín, uno de los gerentes. “Queremos que los grupos lo pasen bien, que la comida sea la excusa perfecta para juntarse y disfrutar”.
Las bebidas también forman parte de la experiencia, con opciones que van desde vinos como Verdejo y Rioja hasta rebujito y tinto de verano. “El rebujito siempre gusta mucho, sobre todo a los que quieren algo más fresco para acompañar la comida”, añade Andrea, responsable de sala del restaurante.
Tapas, equipo y tradición
En El Rincón Andaluz, la cocina andaluza es mucho más que comida; es una forma de compartir. Cada plato está pensado para disfrutar en grupo, en un ambiente relajado y acogedor. “La idea es que la gente se sienta cómoda, como en casa, pero con sabores que los sorprendan un poco”, explica Sergio. “No es solo la comida, es todo el rato que pasan aquí, hablando y riendo”.
Andrea destaca la importancia de hacer sentir bien a los clientes desde el momento en que llegan. “Para nosotros es muy importante que se vayan contentos, que quieran volver. Esas mesas llenas de gente pasándolo bien son lo que nos motiva cada día”.
Un referente que no pierde el ritmo
El equipo de El Rincón Andaluz ha conseguido posicionar al restaurante como uno de los favoritos en Ibiza. Este Menú Almuerzo de Navidad es una muestra de cómo combinan tradición con atención al detalle para crear una experiencia única.
“Siempre intentamos ofrecer lo mejor. Sabemos que los clientes valoran la calidad y el buen trato, así que eso es lo que intentamos darles”, comenta Andrea. “Es mucho trabajo, pero cuando ves a la gente disfrutando, sabes que merece la pena”.
Sergio, por su parte, añade: “Aquí no hay secretos. Buenos ingredientes, buena atención y muchas ganas de que todo salga bien. Eso es lo que nos mueve”.
El Rincón Andaluz sigue siendo un lugar donde cada cliente encuentra algo especial. Estas fiestas, su Menú Almuerzo de Navidad es la mejor excusa para juntarse, disfrutar y brindar por los buenos momentos. Porque, como bien dicen Fran y Andrea, en este rincón de Ibiza lo importante es hacer que cada comida sea un recuerdo feliz.
