Gianluca Simeone será futbolista de la Unión Deportiva Ibiza durante la próxima temporada. El delantero llega al club celeste cedido por el Gimnasia y Esgrima, equipo argentino de la ciudad de La Plata. Simeone tiene 21 años, mide 1,81 metros y juega como delantero centro.
La idea de la dirección deportiva es que, debido a su juventud, el atacante (con doble nacionalidad hispanoargentina) tenga la posibilidad de jugar con el primer equipo y, también, con el filial.
Durante su incipiente carrera, Gianluca ha militado en las filas de River Plate, desde las categorías inferiores hasta el segundo equipo de los millonarios.